Mướp đắng nhồi trứng muối

Những miếng mướp đắng nhồi trứng thật hấp dẫn, món ăn này sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.

1

Nguyên liệu

• 10 lòng đỏ trứng muối
• 2 quả mướp đắng
• 100gr mật ong

2

Hấp chín lòng đỏ trứng muối.

3

Tiếp theo, nghiền lòng đỏ trứng muối với mật ong.

4

Mướp đắng, tách bỏ phần ruột.

5

Luộc chín mướp đắng rồi vớt ra nhúng qua nước lạnh.

6

Sau đó, cẩn thận nhồi nhân trứng vào ruột mướp.

7

Cắt mướp ra thành từng lát và thưởng thức thôi!

Mướp đắng ăn kèm trứng muối trọn mật ong sẽ bớt đắng.

Chúc các bạn ngon miệng!