Khô nõn xào bầu

Món này nấu đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm, cùng làm nhé cả nhà ơi  !

Các món ăn ngon:  Khô nõn xào bầu

Nguyên liệu
  1 trái bầu khoảng 400gr
  Khô nõn 100gr
  Hành lá, ngò

Các món ăn ngon:  Khô nõn xào bầu

    Bầu mua về gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ

    Rửa sạch ngò, hành lá, xắt nhỏ

    Hành củ băm nhuyễn

   Khô nõn ngâm nước lạnh 10 phút, rửa lại tôm cho sạch rồi ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng đường, 1 ít bột ngọt, tiêu

    Bắt chảo lên bếp với 1 chút dầu ăn, cho củ hành băm nhuyễn vào phi thơm, đổ khô nõn vào xào qua khoảng 3 phút rồi cho thêm 1 muỗng dầu hào vào xào thêm 1 phút nữa.
      
    Sau đó cho bầu vào xào thêm 7 phút nữa. Rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

     Múc bầu ra dĩa, cho thêm hành lá, ngò, và 1 ít tiêu cho thơm.

    
    Chúc cả nhà thành công và ngon miệng.:)