Cơm lươn kiểu Nhật

Lươn là một loại thực phẩm rất ngon và bổ - nhất là đối với các chị em;

Hôm nay Các Món Ăn Ngon xin giới thiệu món Cơm Lươn Kiểu Nhật

 

 

Nguyên liệu:

* 1-2 con lươn đã được làm fillet sẵn

* 1 chai sốt ướp lươn Teriyaki

* Rong biển

* Vừng.

    Bước 1:

Lươn rửa sạch lại với giấm và muối cho hết nhớt, bỏ đầu, cắt khúc vừa ăn.

Các món ăn ngon: cơm lươn kiểu Nhật

 Chế sốt ướp vào cho ngập lươn.

  Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 giờ nếu dùng ngay, nếu không bạn có thể để qua đêm sẽ ngon hơn.

Bước 2:

Rong biển cắt sợi.

 Bước 3:

Sau khi ướp, lấy lươn ra và xếp lên vỉ, phết đều nước ướp lươn.

 Nếu dùng lò nướng các bạn có thể nướng 45 phút ở 200ºC.

 

 Trở mặt đều tay và phết nước ướp lên cho khỏi khô. 

  Lươn chín bạn xới cơm vào bát, cho lươn lên trên thêm rong biển cắt sợi và vừng lên phía trên và ăn nóng.

Các món ăn ngon: cơm lươn kiểu Nhật

Mách bạn:

- Bạn có thể tìm mua sốt ướp lươn Teriyaki  ở Metro hoặc siêu thị Citimart

- Có thể ướp lươn từ tối hôm trước rồi đến hôm sau nướng cho nhanh

  Món cơm lươn thơm ngon đang chờ bạn.

 Chúc các bạn ngon miệng nhé !

Các món ăn ngon